Gofres de esmetana

Para aprox 8 unidades.
Ingredientes:200g de mantequilla blanda,150gde azucar,4 huevos,250g  de esmetana (nata agria) 300g de harina y100g de espesante (maicena).
Modo de preparacion:engrasar el molde para gofres,cerrarlo y calentarlo.
Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta conseguir una masa espumosa. Añadir la esmetana y después agregar la harina y el espesante sin parar de remover.
Poner cada vez unas 2 cucharadas de la masa en el centro de la placa de cocinado inferior y cerrar el molde para gofres. Tostar cada gofre unos 3 min.Colocar loos gofres listos sobre una rejilla de cocina.
Andrea