PASTEL DE CARNE

Ingredientes :

Carne picada, cuatro huevos, cebolla picada, un tomate, ajo, pan, aceite y sal.

Se mezcla la carne con el pan húmedo , la sal y dos huevos.

En una sartén se fríen en un poco de aceite  la cebolla y el ajo y luego se añade el tomate picadito. Cuando esté todo  blandito se mezcla con la carne preparada antes.

Se cuecen dos huevos.

En un molde (que se engrasa antes con aceite) se pone una capa de la mezcla. Luego se ponen los huevos cocidos cortados en mitades. Y luego otra capa con el resto de la carne.

Se mete todo al horno a 180° unos 40 minutos. Se saca y se deja enfriar antes de cortarlo.

Que aproveche

Julia