Tortilla Mexicana

.Ingredientes:
Tortillas ( Mexicanas de maiz)
Queso philadelphia.
Queso parmesano rallado.
Lonchas finas de chorizo.
Salsa Mexicana picante.
Se extiende un poco de queso philadelphia sobre la tortilla.
Se colocan 3 o 4 lonchas de chorizo en fila en medio de la tortilla.
Si se quiere se anade un poco de salsa picante y se esparce el queso parmesano por encima.
Se enrolla la tortilla, se pone un poco de queso parmesano encima y se coloca en el horno ( 180 grados) durante unos 20 minutos.
Queda muy buena con guacamole ( salsa de aguacate triturado con cebolla y ajo ).

Max Perez
25.01.12